Shrimp FlowSEAFOOD PLANT MANAGEMENT

SOFTWARE PARA LA INDUSTRIA CAMARONERA

Una planta.
Todos sus procesos.
Un solo sistema.

Conecta el recorrido del producto con la calidad y la gestión de tu empresa. Del pesaje de origen a la evidencia de cada operación.

Un espacio de trabajo para tu equipo.
Accesos definidos por perfil y empresa.

SHRIMP FLOW / CONTROL OPERATIVO

Un origen. Distintas rutas.

IDENTIDAD COMPARTIDARecepción original · Lote canónico · Talla
RecepciónClasificación
Distribución según producto y disponibilidad
  • Stand ByEspera operativa
  • Inventario MPMateria prima
  • Valor AgregadoTransformación
  • HLSO directoRuta de empaque

También admite otras rutas de distribución válidas.

ETAPAS POSTERIORES, CUANDO CORRESPONDAN

Empaque / Túneles / Masterizado
Inventario terminado / Embarque

Calidad·Evidencia·Trazabilidad
MAPA CONCEPTUAL DEL SISTEMAUn mismo lote/talla puede tener saldo en varias áreas. Las etapas dependen de la ruta; no todos los productos pasan por todas.
OPERACIÓN FÍSICATRAZABILIDAD POR IDENTIDADCALIDAD CON EVIDENCIAGESTIÓN ADMINISTRATIVA

01 / LA OPERACIÓN COMPLETA

Cada etapa tiene contexto.
Cada ruta, continuidad.

Una cadena industrial con destinos alternativos, salidas múltiples y áreas simultáneas. El sistema sigue la operación real de la planta.

01

Recepción y origen

Materia prima, pesaje físico y proveedor vinculados a la recepción original. La identidad del producto empieza aquí.

Recepción original · Proveedor · Lote
02

Clasificación y distribución

Organiza el producto por talla y distribuye hacia Stand By, inventario MP, Valor Agregado o empaque HLSO directo.

Tallas · Destinos · Saldos por área
03

Procesamiento

Descabezado, Valor Agregado e hidratación con sus entradas y salidas. Rutas que conservan la relación con el origen.

Transformación · Hidratación · Rutas alternativas
04

Empaque y congelación

Presentaciones y múltiples salidas de empaque, asignación a túneles, registros de congelación y controles de Calidad.

Presentaciones · Túneles · Evidencia
05

Producto terminado

Masterizado, ubicaciones y macrolotes cuando correspondan. Distingue el producto elaborado del saldo disponible.

Masterizado · Inventario · Ubicación
06

Despacho y destino

Embarques, ventas locales y carga de contenedores conectados con los componentes de inventario y su destino registrado.

Embarque · Venta local · Contenedor

Las rutas se adaptan al producto. Algunas etapas pueden omitirse; la numeración organiza las capacidades, no impone un recorrido.

02 / IDENTIDAD QUE PERMANECE

El origen permanece.
La evidencia se conecta.

Consulta cómo se relacionan la recepción original, el lote canónico y sus tallas con las operaciones posteriores.

ORIGENLOTE CANÓNICOTALLA

Cada operación conserva su identidad e historial. Las etapas sin registros no se presentan como completadas.

01Origen e identidad

La recepción original y el proveedor dan contexto al lote canónico. La talla permite seguir la distribución del producto sin perder su procedencia.

Recepción original · Lote canónico · Talla
02Transformación y salidas

Relaciona las rutas registradas con el producto y su presentación. Consulta empaque, túnel y masterizado cuando formen parte del recorrido.

Ruta · Producto · Presentación · Túnel · Masterizado
03Inventario y destino

Vincula los componentes disponibles y sus ubicaciones con el embarque o la venta local. El destino se consulta a partir de la evidencia registrada.

Inventario · Componentes · Despacho · Destino

03 / CALIDAD Y EVIDENCIA

El control también
deja constancia.

Registros vinculados al producto y al contexto de la operación, disponibles para revisión y documentación.

Controles en planta
Análisis de Calidad, PCC, etiquetas, detector de metales y registros de congelación.
Evidencia y revisión
Fotografías, registros históricos y verificación por el responsable autorizado.
Documentos del lote
Documentos de Calidad y expediente integral para consultar la evidencia disponible.

Evidencia documental para la operación y su revisión.

04 / GESTIÓN EMPRESARIAL

Más allá de
la línea de proceso.

La administración comparte el contexto de la planta: personas, relaciones comerciales, obligaciones y costos conocidos.

Entrar al espacio de trabajo
Personas y organización
Recursos Humanos, expedientes de colaboradores y condiciones laborales, con información privada según permisos.
Proveedores y compras
Clientes, proveedores, compras y liquidaciones vinculadas a la recepción.
Obligaciones y pagos
Cuentas por pagar, preparación de pagos y registro de evidencia de ejecución externa.
Costos y supervisión
Costos conocidos atribuibles, cobertura de evidencia, reportes y consulta administrativa.

TU EQUIPO. SU CONTEXTO.

La información correcta.
En el espacio correcto.

Datos separados por empresa y permisos definidos por responsabilidad.

Acceder a la plataforma
Contexto por empresaUn espacio operativo definido.
Accesos por perfilCapacidades según autorización.
Consulta con evidenciaInformación vinculada a sus registros.